2019年6月11日上午，都匀市投资促进局局长丁丽带领中国永拓咨询管理集团股份有限公司考察团一行18人来到匀酒厂进行了观摩考察。贵州都匀市酒厂销售有限公司总经理卢国东先生陪同考察。

仲夏时节，雨后的匀酒厂，水光湛湛，一派清新，喜迎客来。大家漫步在匀酒厂内，闻着扑鼻酒香，看着满眼苍翠，纷纷为酒厂良好的生态环境点赞。

 

 

考察团重点参观了灌装车间、包装车间，了解了匀酒的灌装生产流程。匀酒厂现目前年产量达3500吨，正在奋力前进的匀酒厂，呈现出一派欣欣向荣之象。

 

老酒坊，保存着匀酒最原始的酿酒设备。匀酒厂酱香生产工艺，承传统古法，遵天道时序。端午踩曲、重阳下窖；两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、盘勾勾兑、凤头豹尾。正是有了这几十年如一日的匠心坚持，才有了匀酒的扑鼻喷香。

 

 

厂史馆，记录了匀酒建厂69年的历史和发展。匀酒厂是新中国成立后，中国白酒核心产区贵州四川地区成立的第一家地方国营酒厂。匀酒因酒质上乘，风格优雅，50年代起，就被誉为“贵州老八大名酒”之一，五次蝉联“贵州名酒”殊荣；有“匀前茅后”、“匀茅”美誉。1992年，在东京国际名酒博览会上，匀酒从众多参评的中国白酒中脱颖而出，获得唯一金奖。而这些，都在厂史馆得到了最好的保存。考察团对匀酒厚重的历史，尤其是厂史馆展柜中陈列的各时期老酒瓶都表现出了非常浓厚的兴趣。

 

在技术中心，大家不仅观摩和了解了匀酒的勾调和品评方法，还进行了盲品小游戏。在盲品环节，参与品鉴的分别是匀酒瑞雪报春和匀酒青花以及两种其他品牌的酒品，瑞雪报春和青花反响甚好，大部分参品人员都把它们排在前列。特别是永拓集团董事局主席、党委书记吕江先生对瑞雪报春评价很高，与卢国东先生相谈甚欢。他很看好匀酒的实业精神，希望后续能与匀酒达成很多方面的合作。

 

这是最好的时代，千帆竞发。我们深信，想要赢得市场，过硬的品质才是王道。好风凭借力，匀酒腾飞时。目前，匀酒品牌推广已在黔南、江苏、广东、湖南、河南、广西等地区卓见成效；未来，匀酒将在全国范围内加大推广、全面绽放，力争走出贵州、走向全国，让更多酒友体验到贵州老八大名酒的不凡品质！