4月29日上午，贵州匀酒福建VIP客户刘红花女士定制酒专场封坛仪式在匀酒厂接待中心举行。由于疫情期间客户不能亲临现场，所以我们对仪式进行了全程摄像，让客户能在千里之外见证自己的定制酒封藏入库。

 

贵州匀酒封坛酒，选最适合储藏的酱香型白酒，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香。我们的封坛容器，使用最宜适储酒的陶坛，酒是有生命的，而陶坛可以让他们自由呼吸。每一坛封坛酒的背后，无不充满对传统匠心精神的传承，我们封藏的不仅是一坛美酒，也是私人珍藏的尊贵价值，更是对儿女的祝福、对自已的犒赏，对朋友的分享。

封坛仪式正式开始前，所有到场的领导、专家、工作人员，向我们的酒坛行封坛礼，感谢自然和时间带给我们的岁月臻酿。

 

封坛仪式共分为三步。

第一步，称重灌装。工作人员先对酒坛进行称重，再灌装酒体。应客户的要求，本次封藏的是3号酒体，50斤一坛，共封两坛。

 

 

第二步，挂牌贴封。封条由国家三级品酒师、酿造工程师、匀酒酿造技艺省级非物质文化遗产传承人、匀酒厂厂长方向明先生亲手书写，并加盖国家二级品酒师、酿造助理工程师、技术中心高级调酒师、匀酒酿造技艺省级非物质文化遗产传承人孟磊先生，国家一级品酒师、技术中心高级调酒师、匀酒酿造技艺省级非物质文化遗产传承人吴米汀先生的印章，再由客户亲笔签名而成。工作人员将客户姓名牌挂上坛身，并贴上封条，盖上红布，自此，我们的酒体灌装密封流程已全部完成。

 

 

 

 

第三步，入库储藏。贵州匀酒基酒库，于70年代初建成，承着匀酒近半个世纪的辉煌，老酒库里沉淀了几十年的酒菌、酒苔爬满墙壁，空气中弥漫着醉人的酒香和侍酒微生物群，在这样的环境中最适宜酒体的自然老熟，越陈越香。刚刚封好的酒体，将被请入我们老酒库私人窖藏区，它将在这里接受时间和自然的洗礼，静待主人开启品鉴。

 

 

岁月臻酿，历久弥香。贵州匀酒封坛酒，诚邀社会各界人士莅临品鉴。