

广东省第一扶贫协作工作组副组长、黔南州组长、贵州省黔南州人民政府副秘书长黄焕葆;都匀市委常委、副市长陆永佳等赴匀酒厂调研
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- 发布时间:2020-08-12 10:41
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广东省第一扶贫协作工作组副组长、黔南州组长、贵州省黔南州人民政府副秘书长黄焕葆;都匀市委常委、副市长陆永佳等赴匀酒厂调研
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来宾们先后参观了匀酒厂基酒库、厂史馆、老酒坊。
匀酒是新中国成立后,中国白酒核心产区——四川、贵州产区成立的第一家国营酒厂,建厂历史比茅台还早一年半,50年代起就有“匀茅“美誉,位列贵州老八大名酒之一。匀酒酿造技艺于2019年4月入选省级非物质文化遗产名录。老酒坊,厂史馆,基酒库等老建筑,承载着匀酒近70年的荣誉和沉浮。这些历史和文化对匀酒乃至都匀人民都有十分重要和特殊的意义。
老酒坊,是匀酒最早的酿造地点,保存着匀酒最原始的酿酒设备。至今淌水的淙淙泉眼、天锅酿酒设备、墙上书写的毛主席语录等都让大家了解到了匀酒悠久的历史和淳朴赤心。
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