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贵州都匀市酒厂有限责任公司
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匀酒应邀参加2020年茅台镇白酒产业协会调研座谈会

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  • 来源:
  • 发布时间:2020-08-12 10:50
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匀酒应邀参加2020年茅台镇白酒产业协会调研座谈会

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2020年7月30日,中国酒业协会理事长宋书玉率队到贵州茅台镇调研2020年白酒产业发展情况,中国酒业协会副秘书长甘泉、刘振国等陪同调研。贵州都匀市酒厂有限责任公司副总裁、厂长方向明、贵州都匀市酒厂有限责任公司副厂长周迎迎参加座谈。

 

 

宋书玉在座谈中表示,2020年是我国白酒产业发展转型升级调整的关键节点,此次调研就是要了解白酒产区和龙头企业应对疫情和产业调整的情况,听取企业对产业发展的意见和建议,特别是对中国酒业协会未来工作的意见建议,以便更好地服务产业,引领产业发展。疫情的冲击加速了中国白酒进入调整阶段,中国酒业协会将从构建和完善产业协会职能、创新文化建设与传承、以技术创新推动产业高质量发展等多方面着手,一如既往、坚定不移地做产业进步的服务者、产业发展的引领者。中国酒业协会也将继续服务好茅台镇,服务好整个产业,与茅台镇以及各名酒企业一起,共同助推中国酒业高质量发展。

 

中国酒业协会是行业发展方向的“引领者”,交流平台的“搭建者”和高质量发展的“推动者”,对中国酒业的发展起到了把脉掌舵、领导协调的作用,推动行业向高质量发展务实前行。相信在协会的坚强引领和有力指导下,在兄弟企业的共同努力下,中国白酒行业前景可期。

 

在听取茅台镇白酒相关部门、相关企业的情况汇报后,中国酒业协会理事长宋书玉认为,产区是名酒赖以生存、发展的土壤,名酒的发展离不开优质产区的支撑,产区也需要名酒、品牌的价值表达,产区与企业、品牌之间相融相通。产区的品牌传播是价值表达的重要组成部分,也是整个产业都要认真思考的。

 

 

针对茅台镇发展,宋书玉理事长表示,产区建设首先要做好顶层设计,如产区生产方面,从客观自然层面到酿造微生态层面,都是形成产品以及产区特有品质的合成要素,这些都要做好规划与保护,要充分认识产区生态资源承载与产能之间的关系,产能“量”变向品质“质”变,同时强化立法保护、调整产业结构、强化品牌国际化拓展、优化产区供给、加大平台建设及人才建设力度,促进宜宾白酒产区持续健康发展。

 

针对茅台镇中小企业,宋书玉理事长表示,2020年是酒业调整期,随着消费升级,消费者对于好酒的需求急速增长,在此背景下,中小企业要将品质升级放在发展首位,中小企业一定要抓住新一轮机会,主动沉淀下来,以品质提升为重中之重,同时,兼顾传统技艺传承与创新,抓住风味与健康这两个与生俱来的消费需求,从而提升企业及整个产业发展。

 

在会上,贵州都匀市酒厂有限责任公司副总裁、厂长方向明发言,向大家介绍了我们的“匀酒”。匀酒厂始建于1950年,位于黔南州的州府都匀地区,作为新中国成立后,中国白酒核心产区----贵州、四川地区成立的第一家地方国营酒厂,到今年,整整70年历史,比茅台还早一年半。 随着2018年白酒市场全面复苏,以及匀酒以东部市场为主的“东进战略”的全面推进,目前,匀酒品牌已经在贵州、江苏、福建、广东、河南、广西、浙江等地区发展良好。

 

今年因为疫情的原因,一切都要为战“疫”让路,全行业都面临很大的困难。所幸的是,目前国内疫情控制非常稳定,眼下第一个销售旺季,中秋国庆马上来临,我们江苏扬州、南京,浙江湖州,福建厦门、泉州,广东深圳等几个地区的市场表现出了比较好的复苏势头。相信下半年,销售情况会逐渐乐观。

 

面对市场和消费的深度调整,我们企业也在产品、渠道、组织和商业模式等方面都进行了积极的探索和创新。

 

首先是产品研发方面,除了瞄准传统的中高端消费群体,我们也尝试开发一些创新性的小酒,基于对年轻消费群体、消费场景、消费需求变化而进行的一系列探索。这些产品,不仅仅在包装上、外观设计上有所改变,在口感、度数、营销方式、渠道上也跟传统产品有所区别。

 

其次说到营销模式,我们也尽可能主动对接一些多样化的消费需求。从以往的传统招商、“坐商”慢慢朝“行商”去转变。

 

2019年贵州匀酒除了认真做好产品品质之外,也注重推动品牌的培育。在各大市场举办了多场次大、小型品鉴会,做到品牌宣传与销售的同时并举。

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