

1月6日上午,都匀市委副书记秦礼琦,市工信局党组书记、局长曹阳赴匀酒厂参观调研。贵州久业江南置业有限公司董事长陈根清、贵州匀酒集团总裁吴卫红,副总裁、厂长方向明,副总裁、副厂长赵琅宇陪同参观调研。
秦礼琦一行首先到匀酒厂新厂现场调研,贵州匀酒集团总裁吴卫红详实汇报了企业整体搬迁涉及的项目建设进展、规划产业落地、资金投入、福利区危房改造、未来规划等相关情况。
秦礼琦一行深入匀酒新厂区的酿造车间、包装车间、办公区域等地实地勘察。随后,与项目负责人共同探讨新厂房建设等事项,在听取了项目指挥部和施工单位汇报后,秦礼琦表示:要做好安全生产、消防安全隐患排查整治工作,做好水系建设规划工作。
新厂调研结束,秦礼琦一行来到匀酒厂老厂,先后参观了古作坊、厂史馆、基酒库。
古作坊,是匀酒厂最早的酿造地点,保存着匀酒最原始的酿酒设备。厂史馆内,陈列了60、70、80、90年代生产的各式各样的酒和匀酒在历史上获得的众多奖项和荣誉。吴卫红向大家介绍了匀酒酿造工艺和匀酒70年的历程,通过讲解,大家对匀酒浓厚的历史文化和酿造技艺有了更清晰的了解。
随后,来到基酒库,每一坛酒上落满灰尘,这里存了1000多吨酿造于上世纪70、80、90年代的酱香、匀香两大香型的窖藏老基酒,‘可观、可品、可鉴’,是当今中国白酒行业的稀缺活文物级老酒,与国内众多一线酒厂相比,存量与质量均名列行业前茅。自2012年以来,匀酒秉持‘心诚酒正’的严格厂训,严格遵循古法酿造技艺,迄今为止,酿造过1500吨的优质酱香基酒,这些保障了匀酒品质的优良性,为匀酒的品质奠定稳固的基础,重塑‘匀酒’品牌形象,为匀酒开辟疆土保驾护航。
参观结束后,在老厂区会议室召开了座谈会。会上,吴卫红就匀酒的团队、市场战略布局、发展现状、未来5年规划做了介绍。
秦礼琦对匀酒厂的发展规划给予了高度评价,对匀酒品牌、匀酒团队、匀酒历史表示由衷的尊敬和敬佩,也对匀酒厂的未来发展充满信心,还针对匀酒的现状和未来发展建言献策。希望匀酒团队继续保持初心,扎根都匀带动企业发展,同时奋斗“十四五”、奋进新征程,要发扬创新发展拓荒牛的精神,与时俱进、锐意进取、勤于探索、勇于实践的改革创新精神,实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展。
我们坚定信心,在各级政府及相关职能部门的关心、支持和帮助下,匀酒这块稀缺的历史品牌一定会重放光彩,努力将匀酒打造成毛尖之外的第二张都匀城市名片,匀酒厂一定会以良好的经济效益和社会效益回馈社会。
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