中国匀酒·贵州酿
贵州老八大名酒

中国匀酒·贵州酿

2021-05-11

2021年5月10日,贵州匀酒亮相2021“黔系列”品牌暨“黔品18味”上海推介会

2021年5月10月,由新华社民族办公室、贵州省“黔系列”品牌联席会议办公室共同主办的2021“黔系列”品牌暨“黔品18味”上海推介会在上海邹市明搏击健身中心开幕。贵州匀酒应邀参加此次活动。 活动旨在贯彻落实省委以“工匠精神”打造“黔系列”民族文化产业品牌的有关文件精神,积极深化省政府与新华社联合打造“黔系列”品牌的战略合作内容,扩大“黔系列”品牌的社会影响力和全球知名度,推动形成社会广泛认知、企业积极参与、平台积极支持的品牌建设氛围,助力黔货出山,助推乡村振兴。 此次活动推介的“黔品18味”是从首批“黔系列”品牌、首批16家农产品(食品)深加工高成长培育品牌、老字号品牌、地理标志品牌以及其他优质知名品牌中,通过品牌申报、品牌展示、现场答辩、专家评审等方式选出,并面向全国展示推介。


2021-05-11

2021年5月6日,贵州省五一劳动奖章获得者吴米汀:让匠心与品质传递

美酒是芳香的,需要时间来酿造;美酒是醇厚的,需要环境来酿造;美酒是醉人的,需要毅力来酿造。中国酒史,绵延千年;酿造技艺得以传承,不仅需要智慧,更需要一种锲而不舍的态度和一丝不苟的工匠精神。 新时代是奋斗者的时代,2021年5月6日,匀酒酿造技艺省级非物质文化遗产传承人,国家一级品酒师吴米汀,获得“贵州省五一劳动奖章”。 贵州省五一劳动奖章是贵州省总工会授予在中国特色社会主义建设中作出突出贡献的劳动者和企事业单位、机关团体的光荣称号。此次荣获贵州省五一劳动奖章是贵州匀酒始终坚持高质量发展的回响,更是人民的认可与肯定。本次“贵州省五一劳动奖章”的获得者吴米汀是一个不折不扣的“85”后,入行十余年的他,在日复一日的训练中实现了从一名质检员到国家一级品酒师的蜕变。“为消费者提供更好的酒是我们的工作目标”,带着这样的信念,吴米汀坚持每天品数十杯的白酒来保持味觉的敏锐。 吴米汀(图中左起第一位) 无论是产品出厂前的质量把关,还是全新的酒体设计,都少不了像吴米汀这样的品酒师的参与。带着酒样下市场调研,走遍数个城市收集消费者反馈,上百本笔记,上千多杯白酒,走在舌尖上的“长征路”,吴米汀一步一个脚印,从未停歇,在他看来,做好工作是本分,荣誉加身是责任,也是使命。年复一年,日复一日,他努力用勤劳、勇敢、智慧,让这份让匠心与品质持续传递。 2013年,吴米汀与团队参与新工艺大曲酱香酒的生产酿造全过程,在跟踪把握酿造工艺及其细节方面,细致入微,使得所酿酒体酱香突出、曲香花香舒适、口感柔雅,因品质较好,风味独特,2018年底,该批酱酒投入市场后深受省外消费者的欢迎,为企业和地方经济创造了较大的效益。 2016年,吴米汀主持研发的38度、45度、50度匀香白酒,荣获贵州省名牌产品称号,深受消费者喜爱。其中50度匀牌红匀酒,荣获中国贵州第二届十大名酒银质名酒奖。 2017年,由于白酒行业严冬的到来给各大酒企带来了严重的冲击,公司决定在既有匀香和酱香产品的基础上,由吴米汀主导,全新研发深受年轻人喜爱的低度预调鸡尾酒,同年吴米汀还参与完成了《预调鸡尾酒(配制酒Q/YJOOO1S》企业标准的制定工作。 同年,吴米汀还荣获由贵州省职工职业技能竞赛组委会颁发的“第三届贵州省白酒行业职业技能大赛”白酒品评全省第四名。 2018年,吴米汀参与公司战略调整后新一轮大曲酱香白酒的产品开发,他和团队一起研发的匀酒53度红花、青花、瑞雪报春等产品,主打省外市场,一经上市就取得较好口碑,目前青花、红花、瑞雪报春也是匀酒集团旗下最受欢迎的三款核心产品。 2019年,吴米汀参与整理申报的匀酒酿造工艺,成功申请成为贵州省第五批省级非物质文化遗产,吴米汀个人也同时荣获匀酒酿造技艺非物质文化遗产传承人荣誉称号。 2020年,无论是匀香酒体标准的制定,还是匀香地方标准的换版,做为公司技术委员会的一员,吴米汀都积极参与其中,主动建言献策,为匀酒事业的发展进步实实在在地做出了应有贡献。吴米汀也因此多次被公司及行业评为先进个人,并为黔南地区白酒行业的发展增添了亮色的一笔。 前不久,在2020年贵州酿酒工业协会举办的“茅台杯”贵州省第四届白酒行业职工职业技能大赛上,吴米汀荣获“贵州省白酒行业技术能手”称号,同时在“茅台杯”贵州省第四届白酒行业职工职业技能大赛白酒勾调项目中,吴米汀也荣获“优秀奖”,并被贵州省总工会授予贵州省 “黔酒工匠”称号。 吴米汀只是一个缩影,在匀酒很多像他一样的员工,将精益求精的工匠精神凝聚在每一个细节中,锻造了一支用舌尖守好品质关的“技术铁军”,正是因为这样一支支坚持创新发展的“技术铁军”不断涌现,这样一群群坚守匠心匠艺的工匠队伍不断扩大,贵州匀酒的“品质长城”才越筑越宽。 事实上,对品质的追求,一直深植于匀酒发展的脉络之中。尤其近几年,匀酒先后推出了匀酒·瑞雪报春、匀酒·青花、匀酒·蓝花、匀酒·红花等新消费环境下的高质量产品,赢得了消费者的一片赞誉。数十年如一日的高品质坚守背后,处处体现着匀酒人对产品品质的敬畏之心。贵州匀酒董事长吴卫红曾不止一次地表达了对产品品质的关注与重视,她认为,品质是一个宝藏,绝不仅仅是今天能看到的那点需求,所以要尽最大可能“抵达并成就品质”,制造出更好的产品,推出更好的服务。 一曲道德礼赞,一篇精神史诗,一抹劳动荣光,2021年劳动节,又是一年心灵收获的时节;贵州省五一劳动奖章是劳动者的荣誉,也是匀酒的荣誉! 今天,让我们把掌声献给贵州匀酒所有躬耕不辍的劳动者们。一杯贵州匀酒,致敬不凡匠心。


2021-05-11

2020年4月16日,​匀酒受邀参加2021贵州白酒企业发展圆桌会议

“酒是众人的智慧。”2021年4月16日,贵州白酒企业发展圆桌会议在习水举行。作为贵州白酒企业平等交流、相互学习的重要平台,贵州白酒企业发展圆桌会议已经成为中国白酒产业重要的观点聚集地。贵州匀酒集团董事长、总裁吴卫红,集团副总裁、厂长方向明,集团销售公司总经理卢国东等领导受邀参加此次会议。


2021-04-12

2021年4月7日,都匀市政协副主席、市产业发展促进中心主任喻华成到匀酒厂异地迁建项目地调研

2021年4月7日,都匀市政协副主席、市产业发展促进中心主任喻华成到匀酒厂异地迁建项目地进行工作调研。贵州匀酒集团副总裁、厂长方向明,集团副总裁赵琅宇领导陪同调研。 喻华成详细了解了匀酒异地搬迁的项目规划、质量监理、项目进度等方面的情况,并就项目建设中存在的困难与项目责任单位现场研究,提出具体解决措施。 喻华成强调,匀酒异地搬迁的项目事关全市经济社会发展大局和人民群众的切身利益,要高度重视项目建设工作,围绕全市经济发展大局,夯实目标责任,进一步加大协调力度,排出时间节点,加快项目建设。 同时要求,要严格落实项目建设责任制,切实解决制约项目建设的难题,强化保障要素,为重点项目顺利实施创造有利条件。相关地区和部门要强化服务意识和担当意识,针对项目各个阶段的不同需求,实行全过程、全方位服务,切实帮助解决项目推进过程中遇到的困难和问题,真正把重点项目建设放在心里、抓在手上、落在实处。 贵州匀酒也将发挥集团的优势,结合政府规划战略方向,打造示范项目,助推匀城经济建设发展,实现合作互利,共襄盛举!


2021-04-12

2021年4月4日,贵州匀酒在2021中国酱香名酒节好酱酒精品展荣获“2021中国好酱酒”称号!

2021年4月4日,“发现酱酒驱动力,致敬酱酒推动力量”寻找2021酱酒中坚力量暨中国酱香名酒节好酱酒精品展在成都举行,贵州匀酒在此次展会上成功亮相并荣获“2021中国好酱酒”的荣誉称号! 2020年全年,酱酒产能约60万千升,占规模以上白酒总产能740万千升的8%;实现销售收入1550亿元,占白酒销售总收入5836亿元的26%;实现利润约630 规模以上白酒 亿元,占白酒总利润1585亿元的39.7%。 全国“酱酒化”和名酒染 “酱”进一步深化,不仅仅是茅台镇,整个贵州优区外,诸如湖南、山东等酱酒特色产区逐渐成型;2021年将是酱酒品牌化发展的元年,酱酒将真正开启品牌化竞争新阶段。 匀酒与1950年建厂,是新中国成立后,西南地区第一家地方国营酒厂,“贵州老八大名酒”之一,建厂71年屡获殊荣。 在1958年,广交会被评为“出口酒”;1963年、1979年、1983年、1986年,连续四届荣获贵州名酒殊荣;1988年,荣获中国首届食品博览会金奖;1992 年,荣获日本东京国际名酒鉴赏会金奖;1993年,中国国际名酒节金奖;2012年,被贵州省商务厅认定为第一批“贵州老字号”;2019年,入选贵州省非物质文化遗产名录;并获太平洋保险公司品质承保。 酱酒最后的胜利者,属于那些“有雄心壮志”和“坚实行动”二者得兼的品牌和企业家。寻找酱酒持续增长的原动力,寻找酱酒中坚力量也正是此次活动的重要意义。


2021-03-29

2021年3月26日,匀酒受邀参展2021黔南州“黔货出山·风行天下”春季农特产品促销活动。

2020年3月26日,黔南州启动2021年“黔货出山·风行天下”春季农特产品促销活动,贵州匀酒受邀参加此次活动。 此次春季促销活动,聚焦农产品销售和流通环节,以把农产品销售好、强化利益联结、助推按时高质量打赢脱贫攻坚战为根本目的,以坚持市场化导向、优化产业结构、切实提高质量效益为努力方向,发展壮大“流通型龙头企业、农村经纪人队伍和农村电商”三大销售主力,巩固扩大省内市场,稳步提升黔南州农产品本地市场占比,紧盯省内、外周边市场,建立稳定供销关系,优选特色品种,大力开拓东部市场等。千方百计把贵州农产品卖出去、卖出好价钱,提升贵州农产品竞争力、影响力,坚决夺取脱贫攻坚收官战全面胜利,实现脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接。


2021-03-29

2021年3月26日都匀市委常委、组织部部长杨时江一行到匀酒厂异地迁建项目地调研指导相关工作

都匀市委常委、组织部部长杨时江,都匀市政协副主席、小韦寨办事处党工委书记杨宇言到匀酒厂异地迁建项目地调研指导相关工作。匀酒集团董事长、总裁吴卫红、集团副总裁赵琅宇等领导陪同调研。 在匀酒厂异地迁建项目地建设现场,杨时江听取了项目工作推进情况汇报,并现场协调解决项目推进中遇到的困难和问题。 在调研中,杨时江表示要抢抓时间、通力合作,协调解决项目建设过程中遇到的困难和问题,共同为加快项目建设提供便利。项目建设单位要加大人力、物力、施工机械的投入,抓住当前有利时机,形成时间倒逼机制,把任务逐项分解,挂图作战,抢抓进度,确保项目早日建成,发挥效益。要坚持“事业+产业”,做好发展规划,拓展和延伸产业,突出主业实业优化升级,不断提升企业竞争力;要卡紧时间节点,加强施工规范操作,要认真落实安全施工责任,施工单位要严格落实各项施工规程,要做好工程建设协调,统筹推进各项工作,为项目建设营造良好的施工环境,在保证质量和安全的前提下,全力以赴加快建设进度,确保项目保质保时完成建设并投入使用。 最后,杨时江强调要充分发挥党组织的示范引领作用和党员的先锋模范作用,也要加大舆论宣传力度,在全社会营造关心、支持、配合匀酒厂异地迁建项目建设的浓厚氛围,力促我市经济社会高质量发展。


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