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贵州都匀市酒厂有限责任公司赴基场村开展酿酒技术培训会

发布时间：

2024-10-30

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2020年7月17日上午，贵州都匀市酒厂有限责任公司赴基场村开展酿酒技术培训会。

出席会议的有都匀市工业和信息化局副局长、基场村驻村工作队长刘国勇；基场驻村第一书记蒙国能；基场村党总支部书记韦国永；都匀市酒厂有限责任公司厂长方向明；国家二级品酒师、匀酒技术中心负责人孟磊以及基场村村民等。

基场村党支部书记韦忠荣首先对市工业和信息化局一直以来对基场村的倾情帮扶表示感谢，对于贵州都匀市酒厂有限责任公司的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了基场村基本情况。

此次会议主要针对农村自制酿酒工艺进行培训，包括了原料的选择、曲药的制作、发酵的容器、发酵的原理、工艺流程、自制注意事项等几点做了详细的解释和展示。

刘国勇在随后的讲话中表示，当前脱贫攻坚工作进入最后的关键时期，脱贫攻坚的冲锋号已经吹响，目标明确，任务繁重，市工信局将认真落实市委市政府的重大战略部署，加强与归兰乡党委政府和基场村村两委的协作配合，力争使基场村在这场脱贫攻坚战役中不掉队，按期实现全部脱贫目标。

都匀市酒厂有限责任公司厂长方向明在座谈会上表示，匀酒厂作为基场村结对帮扶企业，将认真落实市委市政府“千企帮千村”部署任务责任。将基场村打造成匀酒厂原料基地，形成长期合作产业，为基场村脱贫攻坚打下坚实的产业基础。

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